Four à soles modulaires TAGLIAVINI

OCCASION

Four à soles modulaires TAGLIAVINI

Convient aussi bien à la boulangerie ( équipé des buées ) qu'à la pâtisserie

Electrique

1 caisson a une hauteur interne de 17 cm

1 caisson a une hauteur interne de 20 cm

Surface de cuisson par étage = 1.07 m² ( soit l'équivalent de 4 plaques en 400*600 )

Surface de cuisson totale = 2.14 m² ( soit l'équivalent de 8 plaques en 400*600 )

Consommation horaire par caisson = 2.15 kW/h

Dim. hors tout : largeur = 1220 mm

                        profondeur = 1670 mm